ジェノバをまわってボローニャに移動

ジェノバ近郊のビーチリゾート地に立ち寄りました。
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のどかな路地が心地よいです。
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街中の不動産屋をのぞいてみると、さすがにリゾート地だけあって、ちょっとお高めでした(^^;
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この町には、ジェノベーゼソースやアンチョビを手作りするお店や
オリーブオイルを絞る工場があります。
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見学したオリーブオイル工場は組合形式で、周辺の農家が各々持ち込んだオリーブを絞り、
所定の検査で等級付けして市場に流しているとのこと。
基本的には地産地消らしいです。

ボローニャのホテルはシックなデザイン。
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室内は真っ赤な内装で、ベッドのところに謎のメッセージ。
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